棘と毒、その先の味。

寒暖差の激しいこの時期、

ちょっとだけ窓を開けて寝ています。

そうすると、

ちゃんとお布団かぶっていれば、

寝ている間に気温差に体が慣れてくれて、

昼間の活動の準備をしてくれます…

って、

書くと防犯上危険？！

昔のお家は、

今よりも気密性がなくて、

それはそれでちょうどよかったのかも。

前置きが長くなりました！

そう、

今朝は花の香で目が覚めて。

それで「ああ今年もこの時期が来た！」

楽しみに外を見ると、

ニセアカシアが満開でした。

ニセとつくけど、

「アカシアはちみつ」のアカシアの蜜源である。

大きくなる木から、

垂れさがる花の房は、

遠くだと小さな白の集合ですが、

近くで見ると、

なんとも優美で華やか。

私の身長と近眼ではよく見えませんが、

望遠レンズを使うと、

虫たちの視点で楽しめます。

花に訪れているのは、

クマンバチ。

このハチ、

大きさも音も目立ちます。

近くをブーンと通るとびっくりしますが、

とても大人しい性格で攻撃しないかぎり刺しません。

（たまに縄張り喧嘩中の個体にぶつかりそうになる）

ニセアカシアは、

針槐（ハリエンジュ）ともいい、

針があって、

槐ににているからだそう。

針もなかなか立派。

大きな木の根元から、

芽がでてきてどんどん増える強盛タイプ。

北米原産のマメ科の木で、

繁殖力の強さから、

外来種問題にされている。

早く生った種は、

なるほど豆っぽさが！

前述の通り、

蜜蜂の有用で上質な蜜源なのだけど、

観察すると、

ニホンミツバチはたくさん来てはないなかった。

というのも、

アブは1～2匹みかけたけど、

ニホンミツバチは探せなかった。

ニホンミツバチは百花蜜といって近所の花から蜜をとる。

西洋ミツバチはひとつの蜜源から蜜をとる。

この時期の豊富な蜜の中でも、

ニセアカシアを選択しないのかな？

そんなことを考えながら、

花を少しいただく。

樹皮、豆、葉は毒があり、

食べてはいけません！

が、

香り高い（というか強い！）花房は、

天ぷらや酒に漬けて楽しめます。

最初はこんな香水みたいなの、

天ぷらにしてたべられるのかしら？

と思いながら、

揚げてみました。

食べてみると、

さくさく、

ふわふわ！

結構おいしい！

ほんのり甘くて、

豆のような風味。

塩を軽くふって、

白ワインに合いそうです。

（飲みませんけど）

紅茶にも合います。

しかしここで、

毒持ちであることに気が付く…

葉をさんざん触って

観察した手を洗わずに目をこすってしまい、

真っ赤に腫れてしまったのです＞＜

急いで洗いましたけど…

気を付けましょう＾＾；

私のように皮膚の弱い人や、

お子さんは特に…

夕方も観察に出ました。

少しクリームがかった色に見えるところも、

風の強い日の青空に映えます！

ニセアカシアは、

口当たりの良い酒のよう。

しかしその奥に、

毒らしい香りも潜んでいて。

そんなところも魅力。

また来年！

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