暑！寒！湿度高い！！乾燥気味！！どっちよ？！の時期は山椒。

梅雨前だというのに、

横浜は夏日が続いております。

梅雨入り直前、

食中毒も多いこの時期、

「自分を腐らせない工夫」

に尽きます。

どうゆうこっちゃ？！

常温で腐りやすい食べ物は、

お腹でも消化の前に傷みやすい気がします。

（医学的根拠はなく、

私の体感です）

そうするとすぐにガスがたまったり、

痛んだりして体調を崩す。

暑いからと言って、

冷えたものや晩夏のものを食べると、

急に寒くなった日に風邪をひく。

寒いからと言って、

お餅や圧力鍋で煮込んだものは、

後で胃に重い。

でも、

お肉食べたいし。

さっぱりした生野菜も食べたい…

そんな時は、

この時期身の回りで採れるもの、

中でも山椒を使うのが一番です！

不思議なことに、

通年で食べて体調を崩さないのが山椒。

暑いときは涼しく、

寒いときは血行よくなって冷えない。

（私は冬に暑い国のカレー食べると体調壊します。食べるけどっ、何事もほどほどに♪）