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端午の節句で旬を頂く

更新日:2019年5月8日

令和元年おめでとうございます。

5月1日はお正月元旦のような、

切り替わるような空気感でしたね。


年越し?!は、

糸績みして過ごしました。

糸績みは、

強く、

しなやかに、

調和した時にとてもちょうどよく心地よいものでした。


さて、

あっという間に端午の節句が来たような。

前日から竹の皮を戻してあく抜きしていました。